Freitag, 24. Oktober 2008

Nudelsuppen und Co. in der japanischen und thailändischen Küche

Heute hatte ich das Vergnügen einem Kochkurs von Cho Mar Tin Seinecke beiwohnen zu dürfen. Sie kommt aus Myanmar (früher Burma) und hat auch einiges an japanischem Einfluß in ihrer Jugend mitbekommen. Einige dürften Sie auch aus Lafers Kochsendung "Himmel un Erd" kennen.

http://www.swr.de/himmelunerd/index.html

Nach ihren Rezepten dort muß ich noch einmal in Ruhe suchen.

Unter http://de.geocities.com/chomartin_burma/ hat sie eine eigene Kochseite, die ich auch gleich noch "inspizieren" werde.

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